Restaurante

El restaurante rural de El huerto del abuelo solo ofrece productos naturales elaborados en la región. La carne de que vacuno que ofrecemos, tiene denominación de origen GuadaNorte. En temporada, los productos de nuestro huerto también se incluyen en la carta.

  • Desayunos

    • Desayunos: buffet y continental

      Desayuno Buffet

      Con Café de máquina exprés-infusión natural o cacao, embutidos (jamón de York y queso), fruta de temporada ( manzana, naranja, sandia...), productos lacteos, zumos( naranja y melocotón), surtido de productos artesanales de Guadalajara, tomate natural con aceite de oliva, mantequilla, mermeladas caseras, 2 tipos de pan de pueblo , 2 tipos de bizcochos , Miel ecológica y cereales, (El desayuno será buffét con ocupación superior al 50% y con menos ocupación será continental. El desayuno continental incluye una selección de los mismos productos que el desayuno buffét).

      Gratis Incluido con tu habitación
  • Ensaladas

    • Ensalada de pimientos

      Ensalada de pimientos

      Con pimientos de piquillo asados,atún,huevo duro y cebolla confitada.

      10€
    • Ensalada de espinacas

      Ensalada de espinacas

      Con hoja de espinaca fresca, jamón serrano, tomates cherry, queso de cabra y nueces.

      10€
    • Ensalada El Huerto del Abuelo

      Ensalada El Huerto del Abuelo

      Con canónigos frescos, tomates cherry y queso de vaca.

      10€
    • Ensalada de tomate 100% ecológico de nuestro huerto

      Ensalada de espinacas

      Con Tomate de nuestro huerto, queso de vaca suave, orégano, y aliño y del chef.

      10€
  • Para picar

    • Crema de Calabacin de nuestra cosecha

      Setas de cardo gulas

      Con crujiente de jamón.

      6€
    • Pisto de verduras de nuestro huerto

      Pisto de verduras con huevo frito

      Con huevo frito.

      9€
    • Croquetas de jamón caseras

      Croquetas caseras

      (6 unidades)(Especialidad).

      7€
    • Croquetas caseras de calabacín

      Croquetas de boletos caseras

      Con calabacín 100% ecológico,6 unidades.

      9€
    • Migas al estilo de la sierra

      Migas al estilo de la sierra

      Con huevo frito, panceta y chorizo de pueblo.

      9€
    • Nido de huevos rotos

      huevos rotos

      Especialidad.

      8€
    • Salteado de verduras El Huerto del Abuelo

      Salteado de verduras

      Con judias verdes, y un aliño elaborado con aceite de oliva, ajo, champiñón salteado y jamón serrano.

      12,00
    • Salmorejo

      Migas al estilo de la sierra

      Con tomates de nuestro huerto, jamón serrano y huevo duro.

      6€
  • Carnes

    • Surtido de embutidos de Guadalajara

      Surtido de ibéricos

      Con Jamón serrano, chorizo, salchichón y lomo de Atienza.

      18€
    • Ternera con salsa de boletos

      Ternera con salsa de boletos

      Con patatas fritas de nuestro huerto.

      12€
    • Entrecot de choto del "Guadanorte"

      Entrecot de choto con patatas

      Con patatas del huerto.

      18€
    • Carne a la piedra (2 personas)

      Carne a la piedra

      Con 650g de carne cruda de Guadanorte y patatas de pueblo presentado en con una pizarra caliente para que casa uno lo haga a su gusto.

      40€
  • Pastas

    • Tallarines con tomate y chorizo casero

      Tallarines con tomate y chorizo casero

      Con salsa de tomate casero y el chorizo de matanza.

      8€
  • Postres caseros

    • Bizcochos borrachos de Guadalajara

      Bizcochos borrachos de Guadalajara

      3 unidades - (Caseros).

      5€
    • Tatín de manzana

      Manzana asada de Guadalajara (Casera)

      Rellena de nueces con crujiente de caramelo.

      5€
    • Flan de queso

      Flan con toque de queso

      Con toque de queso.

      5€
    • Volcan de chocolate caliente

      Pastel chocolate caliente

      Paralos más golosos.

      5€
    • Panacota

      Creps con chocolate y nata

      Con mermelada del bosque.

      5€
    • Infusiones

      Infusiones 100% naturales

      100% naturales.

      2,50€
  • Abierto restaurante para NO ALOJADOS viernes, sábados y festivos nacionales siendo necesaria reserva telefónica previa.
  • Solo es posible contratar media pensión para reservas con regalo a terceros: que incluye: 1 único primero + 1 único segundo + pan + postre o café (bebida no incuida) Precio 18€ (persona y dia) + iva (Para reservas "sin tarjeta regalo" el restaurante será a la carta)
  • Nuestra carta de vinos está compuesta sólo por caldos de denominación de origen de Guadalajara
  • Iva incluido en el precio.